小肥羊(968)最新消息

網易財經6月22日訊 與百勝正式牽手20天后，小肥羊首度評論兩者合作，稱其為“兄弟式合作”。今日，小肥羊餐飲連鎖有限公司總裁助理、新聞發言人李麗嬋對網易財經表示，希望借鑒百勝運營經驗。未來小肥羊引入外資，將可能更傾向於同屬餐飲領域、有共同經營理念的企業。

6月2日，百勝集團正式獲得小肥羊20%股權，中國餐飲百強企業名單中分列一二位的企業自此聯手。百勝中國區高管蘇敬軾、顧浩鐘獲任小肥羊非執行董事。李麗嬋告訴網易財經，兩位新任非執行董事，已經參加過小肥羊的一次董事會。因為雙方有著共同的經營理念，能夠很快融合在一起。

李麗嬋強調，百勝希望通過小肥羊，瞭解中餐市場和餐飲文化；而小肥羊希望借鑒他們豐富的運營經驗。小肥羊曾是海外私募股權基金投資的第一家國內餐飲企業。

此前，百勝集團中國事業部總裁蘇敬軾曾對網易財經也表示，中式餐飲企業有著自己的學問，百勝並非擅長一切領域，希望借鑒小肥羊發展經驗。

目前，小肥羊旗下擁有383家連鎖店，1家調味品生產基地，2家肉製品加工廠。2009年40家直營店的開店計畫，已完成近半。百勝入股不足一個月，小肥羊開始豐富產品線，在全國力推冷鮮肉、分割肉及熟食，共8個系列，400個品種。

李麗嬋介紹，小肥羊旗下中高端羊肉品牌今美、羊王，近期將集中登陸京津冀地區中西餐廳和超市。“2009年過後，如果有需求，小肥羊可能會在內蒙的其他草原，例如呼倫貝爾，再建生產基地。”李麗嬋透露。